Готуємо з філе індика, паніруємо в яйці та сухарях панко. Салат ромен з томатами чері заправляємо грецьким йогуртом, гірчицею, пряним медом та посипаємо пармезаном
Курячий бульйон, який ми подаємо з курячим паштетом, карамелізованою цибулею, вершковим маслом та хлібом бріош
390г
1, 7
1 - Крупи, що містять глютен, 7 - Молоко
Яйця
Збірний сніданок
440 ₴
Яйце, пастрамі з індика, сир радомер, хліб кампань та вершкове масло. Подаємо з салатом зі шпинату та томатів
450г
1a, 3, 7
1a - пшениця, 3 - Яйця, 7 - Молоко
Омлет з сиром
240 ₴
Омлет з трьох яєць з додаванням червоного чедера та пармезану. Мікс салату заправляємо соусом з лимонного фрешу, цедри, оливкової олії, соняшникової олії та пряного меду. Прикрашається чилі та чорним перцем.
250г
1, 3, 7, 10, 15
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко, 10 - Гірчиця, 15 - Мед
Червона Шакшука
400 ₴
В основі страви томат з болгарським перцем з додаванням часника, цибулі, перцю чилі , томатів пелаті та пряних спецій. Подаємо з двома яйцями пашот, хумусом та лабне
390г
1, 3, 7, 11, 16
1 - Крупи, що містять глютен, 3 - Яйця, 7 - Молоко, 11 - Кунжут, 16 - Цитрусові
🌶️Пікантне
Червона шакшука з кебабом
450 ₴
В основі страви томат з болгарським перцем з додаванням часника, цибулі, перцю чилі , томатів пелаті та пряних спецій. Подаємо з кебабом
400г
3, 7, 11, 16
3 - Яйця, 7 - Молоко, 11 - Кунжут, 16 - Цитрусові
🌶️Пікантне
Скрембл
385 ₴
Тост з сиром камамбер, прошуто, хліб кампань. Мікс салату з гірчичною заправкою